IL SOMMELIER – anno XLI – 3-2023
Rivista di enologia, gastronomia e turismo
7,50€ – 25,00€
Informazioni tecniche
Descrizione
«Nel vasto panorama dell’enologia, alcuni vini si distinguono non solo per la loro qualità, ma per la storia e la cultura che portano con sé.
Il Marsala è uno di questi, un vino che da un quarto di millennio celebra l’essenza stessa dell’Italia vinicola.
Quest’anno, mentre celebriamo il 250° anniversario di questo straordinario vino, desideriamo immergerci profondamente nella sua storia, nel suo presente e, soprattutto, nel suo luminoso futuro.
Per questo, grazie alla collaborazione del Consorzio per la Tutela del Vino Marsala DOC, abbiamo realizzato questo speciale per narrare non semplicemente un vino ma un patrimonio di cui l’Italia deve andare orgogliosa.
Vi proponiamo un viaggio emozionale, che inizia tra le vigne del Grillo, maestose e fieramente affacciate sul mare.
Esse respirano la brezza marina siciliana e regalano uve di sorprendente sapidità. Raccolte con passione e amore, queste uve iniziano un viaggio evocativo per diventare quel Marsala che tanto amiamo, portando con sé l’anima pura e vibrante del Grillo che colora e profuma le nostre mani…»
Simone Franceschi, Direttore responsabile
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