Guida vinicola della Toscana (1902)

Edoardo Ottavi, Arturo Marescalchi, a cura di Andrea Zanotto

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Volume 8,00€

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Descrizione

Quella di Edoardo Ottavi e Arturo Marescalchi è la prima guida dedicata interamente alla produzione vinicola toscana. Il pubblico cui si rivolgeva non era, ovviamente, quello del turismo enologico; gli autori si proponevano di offrire indicazioni utili sul commercio di uve e vini agli operatori del settore.
Questo volume  è la riedizione, con ampia introduzione del Curatore, del capitolo riguardante la Toscana del Vademecum del commerciante di uve e di vini in Italia, pubblicato da Ottavi e Marescalchi nel 1897.